Análise morfométrica da parede intestinal do íleo de ratos submetidos a intensa carência de proteínas / Análisis morfométrica de la pared intestinal del íleo de ratas sometidos a intensacarencia de proteínas / Morphometrics analysis of the intestinal wall of the ileum of rats submitted to intensive lack of protein

Neste trabalho foram utilizados seis animais (Rattus norvegicus com 90 dias de idade) divididos em dois grupos: GC (grupo controle) e GE (grupo experimental). Os animais do GC receberam ração com teor protéico de 26% e os do GE ração com 4% de proteínas. Após 90 dias de experimento, os animais foram submetidos à eutanásia, à retirada do íleo e a processos histológicos corados por Hematoxilina e Eosina (HE), quando se avaliaram os efeitos da desnutrição protéica severa (4%) sobre ratos Wistar adultos (Rattus norvegicus) nos seguintes parâmetros: peso corporal; parede total do íleo; túnica mucosa; túnica muscular; altura do enterócito; diâmetro maior nuclear. A análise histomorfométrica da parede total do íleo dos ratos adultos desnutridos evidenciou que houve uma redução estatisticamente significante no grupo experimental em relação ao grupo controle. Ou seja: a parede intestinal alterou-se como um todo, especialmente na espessura da túnica mucosa, muscular, altura do enterócito e diâmetro maior de seu núcleo, permitindo-se concluir que a desnutrição protéica afeta tecidos de alta e baixa renovação celular presente no íleo

Six animals (Rattus norvegicus - 90 days of age) were divided into two groups: CG (Control Group) and EG (Experimental Group) were used in this study. The animals in the CG received 26%-protein chow and the EG received 4%- protein chow. 90 days later, the animals were submitted to euthanasia, remotion of their ileum for histological processes, and Hematoxylin and Eosin staining (HE). The effects of severe protein undernutrition (4%) on Wistar rats (Rattus norvegicus) regarding the following parameters were assessed: body weight, total wall thickness of the ileum, tunica mucosa, muscle tunic, enterocyte height, and higher nuclear diameter. The histomorphometric analysis of the total wall of the ileum of undernourished adult rats evidenced that there was a statistically significant reduction for the experimental group in relation to the control group. The intestinal wall suffered atrophy demonstrating that protein undernourishment affected all the tissues at the ileum

En esta investigación fueron utilizados seis animales (Rattus norvegicus con 90 días de edad) divididos en dos grupos: GC (grupo control) y GE (Grupo experimental). Los animales del GC recibieron ración con contenido proteico de 26% y los del GE ración con 4% de proteínas. Tras 90 días de experimento los animales fueron sometidos a eutanasia, remoción del íleo, procesos histológicos corados por Hematoxilina y Eosina (HE). Cuando se evaluaron los efectos de la desnutrición proteica severa (4%) sobre las ratas Wistar adultas (Rattus norvegicus) en los siguientes parámetros: peso corporal, pared total del íleo, túnica mucosa, túnica muscular, altura del enterocito y diámetro mayor nuclear. El análisis histomorfométrica de la pared total del íleo de las ratas adultas desnutridas evidenció que hubo una reducción estadísticamente significante em el grupo experimental en relación al grupo control. O sea: la pared intestinal se alteró como un todo, especialmente en La espesura de la túnica mucosa, muscular, altura del enterocito y diámetro mayor de su núcleo, permitiéndose concluir que La desnutrición proteica afecta tejidos de alta y baja renovación celular presente en el íleo

NADH diaphorase positive myenteric neurons of the aglandular region of the stomach of rats subjected to desnutrition

El estómago realiza movimientos caracterizados por potentes ondas peristálticas lentas, útiles en la mezcla del bolo alimenticio, la digestión mecánica y su lenta liberación por el píloro. El control de este movimiento se realiza por acción hormonal y por actividad nerviosa, destacando la inervación intrísica que representan las neuronas del plexo miotérico. Considerando que un estado de desnutrición puede provocar alteraciones morfológicas, incluso neuronas, se ha propuesto este trabajo, con el objetivo de verificar los efectos provocados por la desnutrición proteínica durante el período de 120 días, en el aspecto cuantiativo de las neuronas NADH-diaforasa positivas. Para este estudio se utilizaron 10 ratones adultos, los cuales, a los 90 días de vida fueron divididos en dos grupos; control y desnutridos. A los ratones del grupo desnutridos (n=5) se les alimentó con una dieta proteínica de, aproximadamente, 8 por ciento y a los ratones del grupo control (n=5) con dieta de valor proteínico normal, 22 por ciento. Transcurridos 120 días, al estómago aglandular se le hizo un ensayo de histoenzimología del NADH-diaforasa, para verificar características neuronales. La región glandular fue dividida en dos áreas: una proxima al lóbulo gástrico mayor y la otra, anterior al repliegue límite. En el recuento por muestreo, las neuronas observadas en 40 campos microscópicos (6,64mm²) de cada área, de las muestas de los ratones de los grupos control y desnutridos, fueron contadas con un microscopio de 40x. Constatamos entonces que las neuronas pueden estar aisladas o agrupadas en sus ganglios. Cerca del repliegue límite encontramos un promedio de 570,8 neuronas en el grupo control y 718,4 en el grupo desnutridos. Por otra parte, cerca del lóbulo gástrico mayor, encontramos 25,8 neuronas en el grupo control y 52,6 en el grupo desnutridos. La dieta hipoproteínica implicó un menor crecimiento físico, con una descompensación de alrededor de 30,33 por ciento, al compararlo con ratones del grupo control, como también hubo una reducción de la superficie del perfil estomacal, de aproximadamente 20.13 por ciento. Concluimos que, las neuronas no están distribuidas uniformemente en la pared estomacal y que en los ratones desnutridos presentaron una menor dispersión, presentando por lo tanto una mayor densidad neuronal por mm²